Der Tagesausflug am 26.09.2023 führte uns diesmal nach Kappeln mit anschließender Schlei-Fahrt. Nach kurzer Frühstückspause am Bus ging es zur Besichtigung der Schokoladenküche von Schlaefkes. Hier konnte in der gläsernen Produktion bestaunt werden, wie aufwendig die einzelne Schokoladenkunst hergestellt wird.
Wir haben alles Wissenswerte über Schokolade erfahren, angefangen von der Entdeckung über Anbau, Ernte und Verarbeitung bis hin zur Herstellung von Schokolade und deren unterschiedlichen Qualitäten. In der Manufaktur werden Pralinen und Trüffel mit besten natürlichen Zutaten ausschließlich per Hand gefertigt, ohne Konservierungsstoffe. So verwendet man für die Kuvertüre frische Rohstoffe wie Sahne und echte Butter. Eine kurze Auszeit im Café, mit mediterranem Innenhof, rundete den Besuch ab. Anschließend ging es zum Anleger der Nordlicht und wir fuhren mit dem Schiff auf der Schlei nach Sieseby. Das Reetdachdorf lud mit seinen schicken Häusern zum Verweilen ein. Nach einem kurzen Spaziergang ging es wieder an Bord und zurück nach Kappeln. Mit dem Reisebus wurde vergnügt die Heimfahrt angetreten.
